Life is short but lovely.

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圖1:煎鍋貼麻煩的地方...在於不知道裡面的肉餡到底熟了沒 Orz
說到鍋貼，各位同學一定會想到台灣的連鎖店...四海遊龍~其實皮老師還蠻愛吃他們的鍋貼，後來上班時，就在辦公室的樓下餐廳也有賣鍋貼之後，鍋貼就變成皮老師早餐的一部分啦~鍋貼其實跟水餃外觀長得不一樣，不過，一樣是用麵粉皮包餡，難怪外國人看到水餃和鍋貼常常傻傻分不清，似乎好像不管是什麼，只要用麵粉皮包餡的東西都會被叫dumpling(餃子)，只是依照煮法不同，才會用煮法來區別，像水餃是用水煮...所以是steamed dumplings，而鍋貼是用煎的...則是fried dumplings。
本次的台灣小吃之夜，很榮幸地~皮老師又再一次接到Red團長的徵召啦!!!想到很久沒吃到鍋貼，真是懷念那煎得脆脆的麵皮呀~說到動手做鍋貼，皮老師其實自己動手做過兩次鍋貼。第一次是剛來英國時，一切的一切都還是"兵荒馬亂"，在沒有桿麵棍的情況下，皮老師只好用"萬能的雙手"，麵粉皮一個接一個地"壓"出來，真是夠刻苦的，想當然麵粉皮是有夠厚的...Orz 第二次則是為了和台灣同學聚餐，本來是說要做水餃的，結果大家做出來的形狀根本就是鍋貼 XD

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圖1:雪城中的大教堂，在春天的午後~有種肅穆莊嚴的氣氛
前面介紹了2個雪城市中心的景點後，接下來呢~皮老師終於要介紹雪城半日遊的最後一個景點(噗~我還真是會拖稿 XD)，就是位在市中心的雪菲爾大教堂(Sheffield Cathedral)。在帶各位同學參觀雪城大教堂之前，皮老師還是決定....要先給各位同學解釋什麼是cathedral，免得同學有疑問不好意思問~這樣...皮老師會過意不去的!畢竟台灣學生都是內向害羞的，就像很容易害羞的皮老師一樣 >////<
若是各位同學找艾博士幫忙翻譯cathedral，一定會查到大教堂，但是...說到教堂，同學們一定會先想到church這個單字，如果懂得舉一反三的同學~一定會立刻回答如果教堂建大一點，那就是cathedral啦~阿呀~其實，這樣的答案是錯的啦!!church和cathedral不只是規模的大小差別之外，對於信徒來說，這兩者的地位是有差別的，cathedral的功能不只是像church提供基督徒或天主教徒從事宗教活動，它更是一個地區最重要的教堂，通常會有一個主教待在cathedral來管理該地區所有的教堂活動。一般而言，cathedral是由石頭建造，並且有一定的歷史。

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圖1:英國人的拉麵...口味如何呢?
各位同學都知道...拉麵在日本飲食文化是很有重要的，走在台灣的街上，不管是哪一家日本料理店，各位同學都可以點拉麵來吃，而台北也有一些有名的日本拉麵店。想起台灣的生活，日本料理店可是皮老師的最愛，記得上次回台灣，每天有不斷來的飯局，大多吃的餐廳都是日本料理店，真是讓皮老師吃得開心。不過~皮老師已經對台北的餐廳越來越陌生，再來就是皮老師受到英國生活的荼毒，所以，別問皮老師覺得台北哪家日本料理店好吃，因為...皮老師百分之兩百會跟各位同學說~都很好吃。
在雪城，也有日本餐廳，在皮老師家的附近，有一家還算大間的日本料理店，裡面有提供皮老師愛的生魚片...只是光想到價錢，就會讓皮老師卻步，還是在窗外看著別人吃比較實際一點 Orz 不過，在上星期六的上午，突然接到Red團長的訊息，說雪城市中心有舉辦復活節街頭表演和遊行(唔...這篇不知道何時才會出來 XD)，順便到市中心的一家日本料理店-Wagamama吃中餐~於是...雪城美食團就這樣開團啦~

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圖:好像不管是英國版還是美國版...logo都是人拿著包包在跑步  XD
在台灣，或許有些同學知道有個美國實境節目"The Apprentice"，中文翻譯叫做誰是接班人，節目內容是美國紐約的房地產大亨Donal Trump，要從10多位的應徵者挑選其中一位當選他下面的一位主管，由於這節目是一個實境秀，這個節目當時非常的紅。皮老師還記得之前在台灣上班時，時間到了都會準時收看這個節目，因為節目中每週都會有一向任務，會看到互相合作的一面，也會看到人心險惡的一面，尤其是每次節目結束後，輸的隊伍中有一個人就會被踢出競賽，最後"生存"下來的就贏得Donal Trump所提供的工作。
不過，看到某一季時，皮老師發現這個節目越來越不好看，而且2007年時，Donal Trump也決定宣佈不做這節目了。就當皮老師來英國之後，去年的三月底，某次在圖書館唸書時，意外發現英國節目也有一個叫The Apprentice(UK TV Series)，內容大致和美國版的相同，不過面試的老闆換成英國有名大亨 Sir Alan Sugar (Sir的相關文章請參考Sir/ Dr./Mr.)，說真的...皮老師ㄧ開始根本不知道這號人物，隨著待在英國的時間越久，才知道他在英國人心中的地位是很高的  Orz

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圖1:錢幣也是一種換東西的"工具"
人類社會的進化史中，錢幣佔了一個相當重要的地位。在人類剛開始建立文化的時候，可是以物易物的方式來交換東西，隨著文化的進化，便開始使用貝殼或其他小東西來當作交換物品的標準工具。歷史接著再繼續向前發展，人們開始用青銅或銀來製作錢幣，再來以少見金屬的-金來當作最有價值的貨幣，皮老師以非常快速的方式來解說錢幣的發展歷史，希望給同學一個簡單的概念啦~不過，這篇是要跟各位同學介紹英國有趣的新樣式錢幣~XD
在台灣，常見到的是1圓、5圓、10圓和50圓，不過，根據皮老師小時候的印象，台灣還有1角錢，7年級以前生的同學可能都會有這些印象。就在皮老師唸國小時，這些1角錢貨幣卻不再使用了，或許時代變遷，1角錢已經功成身退的完成階段性任務。雖然，錢幣在日常生活中不可或缺，但是，它們的耗損度可是相當高的，也由於這樣的原因，中央銀行每年都要印一些新的硬幣來收回耗損度高的硬幣。

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圖:看到水槽裡堆積如山的髒盤子...也是很嚇人的!
很多留學生來英國，遇到的第一個問題絕對是住的問題，因為下飛機要填落地卡，若是卡片裡的地址沒有寫清楚住的地方，就有機會跟皮老師來英國留學時第一次入關一樣，被機場的入境官抓到小房間問話(嗚...只是忘記地址而已，沒必要把皮老師當壞人吧>"<)。在英國求學，有很多住的房子類型可以選擇，一般來說，學校有可能會提供學生宿舍，不過有些學校則不會提供，不過，常見的是私人公司經營學生宿舍，如知名的"吸血"Unite系列。若是不想住學生宿舍，則可以透過仲介或是自己找外面的房子。
然而，不管是住哪種房子，皮老師發現一個有趣的現象~那就是...一般的台灣學生大多會想跟外國室友一起住，畢竟跟外國室友一起住，除了可以認識不同國家的人之外，最重要的是能夠天天用英語溝通，增強自己的英語能力，畢竟出國唸書不增強自己的英說能力，好像對不起"燒"出去的英鎊。這個動機很不錯，不過，皮老師也發現很多同學把外國室友想得很美好~看著電影中，國外的學生宿舍裡都是多采多姿的，但是呢...真的生活起來就不是那麼一回事了~

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圖1:雪城的Town Hall，高聳的鐘塔始終提醒人們時間
如果看完上一篇29th, Mar., 2009 雪城市中心半日遊 (二) 的和平花園(Peace Gardens)的介紹，相信眼尖的同學們會發現到一棟很有歐式古典風格的建築，就緊鄰和平花園的旁邊...這歐式古典建築呢~就是此篇要介紹的....鎮大廳(Town Hall)!其實這個鎮大廳，並不是任何時間開放的，根據皮老師這將近2年的觀察，除非有市政府舉辦的活動或是有人結婚，這個鎮大廳才有可能開放使用，不過...皮老師到目前為止，根本就沒有機會進去參觀  ~>"<~

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圖1:好天氣時，Peace Gardens(和平花園)就會出現到戶外走走的人群
前面說明了此次出來遊玩的緣由之後，皮老師要開始跟各位來一趟雪城市中心之旅啦~雪城市中心半日遊的第一站，就是市中心給人第一印象最美的和平花園(Peace Gardens)。說到這個和平花園呢~是皮老師剛來雪城第一天就逛的花園，看到它的第一眼就覺得很漂亮，與其他的公園和花園相比，雖然佔地不大，不過它的位置特別，所以一到好天氣時，不少來市中心逛的英國人，都會來這邊坐著休息聊天、甚至玩耍。和平花園的形狀，有點像是1/4圓，在外圈是較高的地勢，只要順著樓梯走，就可以進花園中心。
在走下去的時候，會發現樓梯兩旁有水流，而這些水是從類似像大杯子流出，由於中間有個斷層，所以留出的水會類似像小瀑布。走進花園的第二圈，則是寬闊的草皮，由於市政府會定時派人來這邊清理，所以只要一出現大太陽時，不管是哪一天，草地上都會有人坐著休息，甚至是做日光浴。經過了草地之後，最後，則會看到小朋友最愛玩耍的噴水池啦~皮老師建議，如果手中拿著"死大胖子"或"摳死它"的咖啡隨身杯，則會有種閑情的愉悅感。不過，大家可別小看這座和平花園，它可是代表雪城參加2005年的"歐洲城鄉綠化競賽-Entente Florale"，拿到冠軍的唷~

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圖1:燦爛的白櫻花~
已經進入夏季時間的星期日早晨，從窗戶灑進耀眼的陽光，這...這實在是一個難得的好天氣呀~看著微笑的藍天，小小的朵朵白雲，這根本就是引誘皮老師外出"趴趴造"嘛!!雖然，星期四要和親愛的Chris討論研究報告，但是...皮老師決定不放棄這個好天氣啦~畢竟親愛的Chris也常說:"Life is short...just enjoy the life"(生命短暫...就該好好享受生活)，皮老師是個尊師重道的好學生，既然恩師都把這句話當作座右銘了~那麼...皮老師就一定要將這句話奉為圭臬啦~ XD
就在選擇要出去趴趴造的地點時，皮老師才發現很難決定，因為..沒有規劃好的行程，似乎都很趕，尤其又沒有團伴和方便的四輪車，很擔心一不小心就耽誤到搭回程的公車或火車。尤其在跟了Jade老大"揪"的團幾次之後，皮老師有一個非常深的感觸，那就是...雖然跟團到處跑，拜訪其他地方的英國古蹟，然而自己所居住的雪城，卻沒有跟廣大的讀者(唔...好像也沒多大 Orz)交代它的歷史和觀光景點，這好像對大家有點說不過去呀~

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圖:已經開始準備過夏季時間啦~
就在皮老師開始寫這篇文章的"摩門特"(其實皮老師就是故意等這時間寫文章 XD)，也就是台灣時間的上午9點，英國時間已經悄悄地變成了夏季時間，從原本的世界標準時間(UTC+0)，時間往前調快1小時(UTC+1)，換句話說~原本半夜時間應該是1點的英國時間，因為夏季時間往前調快1小時的關係，現在已經是半夜2點了!嗯...今天皮老師就從夏季時間跟各位同學講解世界標準時間~
同學們都知道，一天的生活時間有24小時，也因為地球自轉的關係，地球的時區也分為24小時的時區。然而，不像緯度一樣，可以透過地球自轉軸的相對位置去決定一個緯度起點(也就是赤道)，任何一條經線都可以被定為經線起點。這時候皮老師相信，有同學會害羞不敢問什麼是經線?什麼是緯線?經線和緯線都是被訂定出來的虛擬線，這些看不到的虛擬線呢~是用來幫助我們判定世界任何一個地方在地球的位置。同學若打開世界地圖來看，就會發現有橫線和直線，橫線為緯線，直線則為經線啦~

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圖:比手勢要小心...千萬不要比到粗魯的手勢
在日常生活溝通中，皮老師相信...各位同學除了用文字或語言來表達之外，有時候會用一些肢體語言來輔助，甚至有時候連話都不用說，直接做一個手勢或動作來表達自己的想法。手勢或是動作等肢體語言，雖然能幫助各位同學表達有時候"辭不達意"的窘境，雖然大部分的手勢和動作有它們的意義，然而，文化的不同，對於肢體語言的解讀都會有稍稍的不同，不過粗魯的手勢就一定要特別小心避免使用，以免一不小心就引起對方的誤會。
說到粗魯的手勢，各位同學一定知道...以中指為主而變化的手勢，都是非常粗魯的手勢，雖然皮老師不知道這手勢的來由是什麼，不過，皮老師個人相信...大家都知道這手勢的意義是因為美國的好萊塢電影。除了以中指為首的手勢之外，在英國，其實還有一個非常粗魯的手勢，那就是用食指和中指比出2並且用手背面對別人。皮老師剛來英國時，很多"元老級"的台灣朋友就提醒皮老師，千萬不能對英國人比出這個手勢...因為這手勢會讓對話出現"三條線"的狀況~

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